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土佐の逸品　メヒカリの干物

クール便
¥ 1,900 税込

※料理写真は盛りつけ例です。

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メヒカリという魚は深海魚で目が大きくてエメラルドグリーンに光ることから「目光」と呼ばれるようになったのだとか。正式には「アオメエソ」と呼ばれ、水深200メートルから400メートルの深海底に生息しています。
上町池澤本店では、頭や内蔵をていねいに取り除いて一日干しにしております。炭火で焼くとメヒカリの脂の多さが一目でわかります。白身魚ながらとても脂のうま味があり、何もつけずにそのままお召し上がりいただけます。

単品の場合は冷凍便にてお送りします。冷蔵商品との同梱が可能です。その際は冷蔵便にてお送りとなります。ご注意ください。

原材料 メヒカリ、食塩
内容量 300g
賞味期限 到着後30日
保存方法 要冷凍-10℃以下
配送方法 クール便（冷凍）
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