高知で150年以上続く老舗魚屋“上町池澤本店”
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トビハタ 刺身用
トビハタ 刺身用
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高知産トビハタ1.3キロもの
鳶色のハタなのでトビハタ。市場でもめったに見かけない珍しい魚ですが、魚類図鑑でも「究極の美味」と言われている高級白身魚です。
5日の熟成処理を行っており、旨味、甘味を堪能できます。
内容量:1.3キロ1尾分(さばくと400グラム前後
賞味期限:出荷より2日
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