高知で150年以上続く老舗魚屋“上町池澤本店”
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無添加 塩水入り生ウニ
無添加 塩水入り生ウニ
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ミョウバン(保存料)なしの無添加仕立てですので、ウニの甘み、旨味がしっかりとお楽しみいただけます。
塩水に浸かっているのは保存性を高めるため。お召し上がりの際にはパック内に水切りトレイがついていますので、水を切ってお召し上がりいただくことになります。
水切り直後は塩味がキツく感じることがあります。
冷蔵庫で30分から1時間程度寝かすと塩味がまろやかになり、とれたてウニの味になります。
うに丼、手巻き寿司、うにパスタ、お肉のトッピングなど、贅沢にお使い頂けます。うに好きにはたまらない一品です。あと、うなぎと一緒に食べても絶品ですよ!
80グラム入り
賞味期限:11月26日
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